行业动态日本粮食自给率跌破40% 连续两年下滑
据《朝日新闻》网站报道，日本农林水产省11日发布消息称，2010年度的日本粮食自给率约为39%，较上一年下降1%，连续两年出现下滑，时隔四年后再次跌破40%。分析认为，这主要受天气反常影响、甜菜及小麦和薯类作物减产所致。
据了解，由于去年夏季北海道持续出现高温多雨的天气，导致甜菜（砂糖的原料）收成不佳，产量较上一年同期减少15%，小麦和马铃薯等作物的产量也出现减产。此外，去年春季，受低温及日照不足等因素的影响，日本九州地区的甘蔗产量也较上一年同期减少16%。
所谓的“粮食自给率”是显示一国自产粮食究竟能在多大程度上满足国内消费的一项指标。数据显示，日本国产品占据大半部分的大米的人均消费量约为59.5公斤，较上一年增加1公斤。虽然用于磨面以及其他加工用大米的生产有所增加，但仍不足以带动粮食自给率的提升。
据了解，由于去年夏季北海道持续出现高温多雨的天气，导致甜菜（砂糖的原料）收成不佳，产量较上一年同期减少15%，小麦和马铃薯等作物的产量也出现减产。此外，去年春季，受低温及日照不足等因素的影响，日本九州地区的甘蔗产量也较上一年同期减少16%。
所谓的“粮食自给率”是显示一国自产粮食究竟能在多大程度上满足国内消费的一项指标。数据显示，日本国产品占据大半部分的大米的人均消费量约为59.5公斤，较上一年增加1公斤。虽然用于磨面以及其他加工用大米的生产有所增加，但仍不足以带动粮食自给率的提升。
