行业动态“牛皮糖”与“鸡肋”
至今，广西09/10年度的木薯榨季生产已接近尾声，然而却有部分淀粉企业欲罢不能，该停难停，处于一个尴尬的局面。
首先，目前还有不少的农户将较边远地区的少数零星的木薯原料无规律、无计划地陆续送达工厂（也有一些前期想侍价而估，而判断失误和错失时机的），工厂为避免挫伤农民来年种植木薯的积极性，不得不照单收下，对此，使得本榨季的收尾工作做得不够干净利落（影响经济收益），尤如“牛皮糖”——越扯越长了！
其次，本年度因受到旱灾和劣质品种的严重影响，导致至今的木薯原料含粉率很低（目前广西隆安的原料仅约20%），性价比很差，生产成本高，加之目前的木薯淀粉市场有价无市，风险在增加，从而使得工厂的生产意愿和热情不足；但后市又确实存在进一步上涨的可能，且全年的总产量也不多，故又不想轻易停下；此外考虑到农户的实际情况和着眼于今后的发展，也不能轻易放弃；对此，真尤如“鸡肋”—— 食之无味，弃之可惜！
综上，目前广西不少企业的生产状况真像“牛皮糖”和“鸡肋”啊！
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