行业动态越南木薯淀粉受困于“QS”
本网讯（通讯员 韦宾）：近日笔者对多家大量使用越南木薯淀粉的工厂作了一通电话采访，下面是其中的一些问答摘录：
问：你们每年越南木薯淀粉的使用量占总量的比例？
答：超过50%的比例。
问：你们使用越南木薯淀粉生产食品或食品添加剂吗？
答：是的。
问：越南木薯淀粉无“QS”认证，你们如何能通过相关检查？
答：以往一般不查，故打“擦边球”。
问：目前严管的状态下你们还用吗？
答：不能明着用了，暗的也不敢多用，看看再说。
……。
综上，随着近期国家对食品生产的严管，无“QS”认证的越南木薯淀粉将受困于食品行业，至少难以进入守法和规范的主流企业；对此，值得我们作系统的研究和关注。
