马铃薯种植、贮藏、运输、加工已成为宁夏企业和农民热捧的产业

　　在宁南山区，马铃薯从没有像今天这样吃香过：农民居家过日子要靠它，商贩赚钱要靠它，企业生财要靠它。昔日“灰姑娘”成了今日“皇家女”，马铃薯种植、贮藏、运输、加工已成为宁夏企业和农民热捧的产业。
　　过去对马铃薯不屑一顾的企业如今纷纷转向马铃薯产业。宁夏豪森房地产开发公司今年投资600万元，在海原县树台乡建起年产1万吨的精淀粉加工企业和15座1500吨贮藏能力的贮藏窖，目前只等马铃薯上市。宁夏农垦茂盛草业公司落户彭阳县，在从事草产业的同时不忘在马铃薯产业上“捞”一把，今年投资45万元在王洼建起1座2000吨大型马铃薯贮藏窖，并与当地种植大户签订分户收储1000吨的协议，通过贮藏增效企业可收入120万元。吴忠天启薯业公司在同心县予旺镇投资1500万元，建起集信息化、专业化、规模化于一体的马铃薯批发市场，并自建基地20万亩，辐射带动周边地区种植马铃薯20万亩，帮助8个乡镇17万农民人均增收235元，马铃薯远销马来西亚、菲律宾等国和我国福建、广东等省。
　　平罗县地处黄河灌区，农民不愁种不愁旱，然而一路走高的马铃薯价格，让2万多户农民义无反顾地选择了马铃薯种植，全县6万亩早熟马铃薯亩均收入2000多元，比种任何作物都合算，100多名经纪人走南闯北、牵线搭桥，人均年收入10万元以上。在我区南部山区没有哪一种作物能像马铃薯一样在持续大旱面前仍能带给农民希望，支撑起农民增收的“半壁江山”。2005年，南部山区种植的近200万亩马铃薯充分显示出抗旱、高产、高效的特色优势，亩均纯收入在600元以上。在效益的驱动下，今年南部山区马铃薯种植面积比去年增加近100万亩，农户新建马铃薯贮藏窖5万座左右，期望通过贮藏增加收入。