威思顿：“一切追求优质”

  “在那遥远的地方……”王洛宾的这首耳熟能详的歌曲让我们认识了青海。
　　青海地处青藏高原，平均海拔3500米以上，气候凉爽、草原辽阔、牛羊成群……被联合国教科文组织定为世界四大无公害超净区之一。独有的冷凉气候和地理环境为这里的农作物提供了得天独厚的条件，在这里形成了许多绿色、无污染的种植基地，如：马铃薯、油菜……
　　威思顿科技开发有限公司位于青海省西宁市生物科技园区，是由青海省三江集团有限责任公司和国投创业投资公司共同投资5000万元组建的。公司以高原马铃薯为原料，生产马铃薯精淀粉、变性淀粉及深加工产品水晶粉丝等系列产品，每年的销售收入达到1.38亿元。现在，威思顿公司已经成为青海省级重点农牧业产业化龙头企业，其使用的“威思顿”品牌被青海生物科技产业园工商分局评定为“知名商标”。
　　诞生在高原上的奇葩如何将“石头变黄金”，土豆变“白银”？
　　用“威思顿”人的话说：“一切追求优质！”
　　青海农民有句谚语：“洋芋是菜也是粮，没有肉油人也胖”。青海省地处青藏高原东北端，具有日光充足、土壤肥沃、病虫害较少、昼夜温差大等特点，据专家介绍，这些条件有利于马铃薯块茎养分的积累，适于生长发育，青海省所产的马铃薯淀粉含量达30 %以上，茄碱含量低，不麻不辣，色味纯正，香甜爽口。它不仅淀粉含量高，而且富含磷、钾、钙、铁等矿物质和各种维生素。
　　青海威思顿科技开发有限公司生产精淀粉、变性淀粉、水晶粉丝等系列产品的原料均来自青藏高原绿色、无污染生态环境下的马铃薯，公司在西宁市周边的5个县建立了21个马铃薯收购站，还在湟中、大通、互助等马铃薯种植大县建立了马铃薯种植基地。
　　一直以来，威思顿公司承担着国家“有益微生物生态恢复高技术产业化示范工程”项目，为了实施这个项目，公司从荷兰豪威公司引进了一条具有世界先进水平的全自动、全封闭马铃薯精淀粉生产线。这条生产线具有低耗、高效、性能稳定等特点。
　　优质的原料加上优质的设备生产出来的精淀粉具有色泽洁白、高黏度、糊化温度低、加热易溶解等优点。目前，“威思顿”牌精淀粉已经畅销于国内市场。在国外市场上，威思顿公司与新加坡今中株式会社签订了720吨的马铃薯精淀粉合同，直接创汇43.92万美元。
　　为了使公司产品多样化，在2007年初，威思顿公司引进了一条年生产能力1800吨的水晶粉丝、方便粉丝生产线。“一切追求优质”是威思顿公司的一贯理念。在生产水晶粉丝和方便粉丝的过程中，威思顿公司改变了以往传统的晾晒工艺，采用全自动、全封闭生产工艺，避免了因晾晒造成的污染、碜牙等现象。 “晶亮柔软、爽滑可口”早已成为西宁人对“威思顿”牌水晶粉丝的一致评价。产品质量是品牌成功的保障。为了使广大员工从思想上、行动上重视产品质量、食品安全问题，威思顿制定了一整套质量管理的程序文件、工作手册、质量手册，做到了从原料收购到产品出厂的可追溯性，每个环节按体系要求做到了有据可查，在生产过程中确定了关键控制点。公司目前已经顺利通过了ISO9001：2000国际质量认证、HACCP食品安全管理体系认证。