行业动态塑化剂殃及台湾烘焙糕饼业
台湾烘焙糕饼业被塑化剂波及，岛内消费者信心遭到重创。
最新调查发现，“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。台中市有关机构到其下游公司调查发现，昱伸向其供货已至少5年，下游厂商多达120多家且遍及全台。目前调查人员正加紧将疑遭掺塑的16种水果香精与果酱送验，并逐一核对厂商名册厘清问题产品流向。
据悉，昱伸公司老板赖俊杰在应讯时，供称有一个“业界都知道的商业秘密”，即不仅饮料和保健食品，面包、蛋糕等烘焙食品中也普遍掺入起云剂。此言一出，顿时让舆论大哗。记者在台北信义区一些烘焙店发现，往日热卖的果酱面包已鲜见踪影。
