行业动态木薯高产栽培技术
木薯耐旱、高产，种植条件要求不高，可在旱地坡地连片栽培，亦可在山地低谷种植或结合造林种果，种植于幼林果园行间，也可与花生、西瓜、大豆等作物间套种。一般亩产2500公斤左右，加强管理可达3000~4000公斤。木薯虽然粗生易种，但要获得较高水平的产量，还必须采用科学的种植和管理。吉安市农业重点项目"木薯的引进、示范与推广"在市农业科学研究所、吉安县永和镇和吉水县富滩镇实施，栽培面积200多亩。我所现已总结一套适合于我市的木薯高产栽培技术，供本市各地薯农在种植过程中借鉴和参考。
一、选用优良品种
根据种植土壤类型及我市气候特点，选择适应本地生长产量高、抗性强、品质优的品种。木薯在我市有效生育期为7~8个月，生产上应选用生长快、长势好、耐旱、产量高、各类土壤都适应的早熟品种华南5号和生长快、长势好、耐寒、耐肥、抗倒、产量高、适应广的中熟品种华南205及高产、高淀粉、抗病能力强的中熟品种南植199，同时适当搭配产量高、品质优的中迟熟品种GR891。应注意的是种植超过9个月以上收获的迟熟品种在我地不宜栽种。
二、深耕整地、施足基肥
木薯易栽，对土壤条件要求不高，但木薯属深根作物，地深翻后更易获得高产，一般要求深耕碎耙，深耕27~30厘米，如犁耙难以达到此深度，需采用起畦的办法培厚土壤。畦的高度与宽度，应根据地势、土质及气候而定，一般畦宽带沟0.9米，沟宽0.3米，畦高25~35厘米，排水良好的畦面可适当放宽，一般作成带沟1.8米的畦，沟宽0.3米，整地栽种时结合施用基肥，基肥最好以有机肥为主，一般亩施农家肥500~800公斤、尿素10公斤、中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20公斤，施用方法采取全园撒施。
三、合理密植
木薯的种植密度视土壤肥力及品种而定，一般种植密度为660~830株/亩，株行距为0.8~1米×1米。土壤肥沃或分枝性强的品种，植距可宽些，如华南205在一般地力上种植株行距为0.9米×1米，瘦地上种植株行距为0.8米×1米，而华南5号在荒山荒坡地或贫瘠的土地上种植株行距为0.8米×0.8米，在中等肥力地块上密度为0.8米×1米，在肥沃地上种植密度为0.9米×1米。
四、适时栽种
当日平均气温在15℃以上时即可种植，吉安适宜栽种的最佳时期一般在3月底至4月上旬。
栽种木薯的种茎应选择充分成熟、粗壮密节、新鲜坚实、芽点完整、不损皮、不干枯、不枯烂、无病虫、皮层绿色、砍断切口有乳汁流出的主茎中、下段最好。选好种茎后，用快刀按17厘米（5寸左右）的长度将木薯茎砍成一小段，每段上需保留3~4个有效芽，注意砍时要准、快，一刀砍成，切口平滑似马耳形，不要让表皮断裂和损坏芽眼，砍种时底部应垫软的东西或直接在草地上砍种，对砍好的种茎用代森铵或石灰水浸泡消毒，当天砍茎当天消毒并种完。砍好的种茎采取45度斜插土中，盖土5~6厘米厚，四分之三种茎入土。对于宽畦种2~3行的应采取交叉斜插法。
五、田间管理
1、补苗：木薯植后3~4周，往往由于少数种茎质量差或植后小环境而造成缺苗，为此，应挖取在田头地角的备用苗，选择阴雨天带土移栽。凡是补植的苗，在成活后立即追施速效氮肥以便赶上一般苗的生长。
2、间苗：在苗高15~20厘米时进行间苗，每茎留1株生长旺盛、粗壮的苗，其余的全部除掉。间苗做到去密留稀，去弱留强。
3、追肥：木薯追肥一般采用“重施苗肥，补施薯肥”。壮苗肥在5月中下旬，当木薯长到20厘米左右，亩施尿素20公斤，施肥可选择小雨天穴施，小面积可浇施。壮薯肥应在6月中下旬，即木薯生长旺盛期，亩施中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20公斤和氯化钾20公斤，施肥方法以行间沟施为主。
4、中耕除草：木薯栽种后每亩及时用乙草胺150克兑水50公斤均匀喷施。植后30~40天，苗高15~20厘米时，就可进行第一次中耕除草，将草去泥盖在根附近。苗到1米左右时，即植后90~100天，进行第二次除草，中耕锄草时应注意不要锄得过深，以免伤及块根。
六、病虫害防治
木薯病虫害较少，为害较轻，对产量无严重影响。在我市偶有发生的病害有细菌性枯萎病、细菌角斑病。主要措施选用无病种苗和抗病品种，插植时种茎切面沾10%石灰水消毒，发生上述病害时可采用50%氯溴异氰尿酸喷雾。
木薯危害叶片的害虫主要是螨虫，多发生在高温干旱季节，发生时叶背可见红色小虫，可采用取螨忌等杀螨剂防治。其它虫害有大蟋蟀、金针虫、地老虎、蝼蛄等，主要为害种茎及幼芽。栽插时可在两端切口上涂甲磷铝，也可用杀虫双或呋喃丹拌细土撒施或用甲铵磷诱杀。
七、适时收获
木薯块根是营养器官，无明显成熟期，在一定范围，温度条件适宜时，生育期长的产量较高。因此，收获不宜过早，收获过早会降低块根产量和淀粉下降。在我市收获不能太迟，迟收茎叶容易受低温或霜冻为害，茎杆不适于作种。一般在当年11月底到12月初，早霜来临之前。木薯收获可视植株生长状况，即木薯叶色稍转黄，下部老叶脱落，茎呈暗褐色，茎梢干萎，块根表皮变厚易裂，用手磨擦块根表皮易脱落，即可开始采收。收获时可用手直接拔起，个别土壤较实采用锄头挖起。
一、选用优良品种
根据种植土壤类型及我市气候特点，选择适应本地生长产量高、抗性强、品质优的品种。木薯在我市有效生育期为7~8个月，生产上应选用生长快、长势好、耐旱、产量高、各类土壤都适应的早熟品种华南5号和生长快、长势好、耐寒、耐肥、抗倒、产量高、适应广的中熟品种华南205及高产、高淀粉、抗病能力强的中熟品种南植199，同时适当搭配产量高、品质优的中迟熟品种GR891。应注意的是种植超过9个月以上收获的迟熟品种在我地不宜栽种。
二、深耕整地、施足基肥
木薯易栽，对土壤条件要求不高，但木薯属深根作物，地深翻后更易获得高产，一般要求深耕碎耙，深耕27~30厘米，如犁耙难以达到此深度，需采用起畦的办法培厚土壤。畦的高度与宽度，应根据地势、土质及气候而定，一般畦宽带沟0.9米，沟宽0.3米，畦高25~35厘米，排水良好的畦面可适当放宽，一般作成带沟1.8米的畦，沟宽0.3米，整地栽种时结合施用基肥，基肥最好以有机肥为主，一般亩施农家肥500~800公斤、尿素10公斤、中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20公斤，施用方法采取全园撒施。
三、合理密植
木薯的种植密度视土壤肥力及品种而定，一般种植密度为660~830株/亩，株行距为0.8~1米×1米。土壤肥沃或分枝性强的品种，植距可宽些，如华南205在一般地力上种植株行距为0.9米×1米，瘦地上种植株行距为0.8米×1米，而华南5号在荒山荒坡地或贫瘠的土地上种植株行距为0.8米×0.8米，在中等肥力地块上密度为0.8米×1米，在肥沃地上种植密度为0.9米×1米。
四、适时栽种
当日平均气温在15℃以上时即可种植，吉安适宜栽种的最佳时期一般在3月底至4月上旬。
栽种木薯的种茎应选择充分成熟、粗壮密节、新鲜坚实、芽点完整、不损皮、不干枯、不枯烂、无病虫、皮层绿色、砍断切口有乳汁流出的主茎中、下段最好。选好种茎后，用快刀按17厘米（5寸左右）的长度将木薯茎砍成一小段，每段上需保留3~4个有效芽，注意砍时要准、快，一刀砍成，切口平滑似马耳形，不要让表皮断裂和损坏芽眼，砍种时底部应垫软的东西或直接在草地上砍种，对砍好的种茎用代森铵或石灰水浸泡消毒，当天砍茎当天消毒并种完。砍好的种茎采取45度斜插土中，盖土5~6厘米厚，四分之三种茎入土。对于宽畦种2~3行的应采取交叉斜插法。
五、田间管理
1、补苗：木薯植后3~4周，往往由于少数种茎质量差或植后小环境而造成缺苗，为此，应挖取在田头地角的备用苗，选择阴雨天带土移栽。凡是补植的苗，在成活后立即追施速效氮肥以便赶上一般苗的生长。
2、间苗：在苗高15~20厘米时进行间苗，每茎留1株生长旺盛、粗壮的苗，其余的全部除掉。间苗做到去密留稀，去弱留强。
3、追肥：木薯追肥一般采用“重施苗肥，补施薯肥”。壮苗肥在5月中下旬，当木薯长到20厘米左右，亩施尿素20公斤，施肥可选择小雨天穴施，小面积可浇施。壮薯肥应在6月中下旬，即木薯生长旺盛期，亩施中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20公斤和氯化钾20公斤，施肥方法以行间沟施为主。
4、中耕除草：木薯栽种后每亩及时用乙草胺150克兑水50公斤均匀喷施。植后30~40天，苗高15~20厘米时，就可进行第一次中耕除草，将草去泥盖在根附近。苗到1米左右时，即植后90~100天，进行第二次除草，中耕锄草时应注意不要锄得过深，以免伤及块根。
六、病虫害防治
木薯病虫害较少，为害较轻，对产量无严重影响。在我市偶有发生的病害有细菌性枯萎病、细菌角斑病。主要措施选用无病种苗和抗病品种，插植时种茎切面沾10%石灰水消毒，发生上述病害时可采用50%氯溴异氰尿酸喷雾。
木薯危害叶片的害虫主要是螨虫，多发生在高温干旱季节，发生时叶背可见红色小虫，可采用取螨忌等杀螨剂防治。其它虫害有大蟋蟀、金针虫、地老虎、蝼蛄等，主要为害种茎及幼芽。栽插时可在两端切口上涂甲磷铝，也可用杀虫双或呋喃丹拌细土撒施或用甲铵磷诱杀。
七、适时收获
木薯块根是营养器官，无明显成熟期，在一定范围，温度条件适宜时，生育期长的产量较高。因此，收获不宜过早，收获过早会降低块根产量和淀粉下降。在我市收获不能太迟，迟收茎叶容易受低温或霜冻为害，茎杆不适于作种。一般在当年11月底到12月初，早霜来临之前。木薯收获可视植株生长状况，即木薯叶色稍转黄，下部老叶脱落，茎呈暗褐色，茎梢干萎，块根表皮变厚易裂，用手磨擦块根表皮易脱落，即可开始采收。收获时可用手直接拔起，个别土壤较实采用锄头挖起。
