木薯的种茎要如何贮藏,有什么方法呢,在种植期要怎样选择
今天我们来了解一下种茎的贮藏方法,以及在种植时期的一些选择。木薯收获后,大部分种茎要经过2个月以后才能种植。在云南干热区,大部分山地无灌溉条件,属雨养栽培,在雨季来临之前或进入雨季才开始定植。因此,种茎的贮藏就很重要,种茎贮藏主要是避免曝晒、低温冻害和雨淋等引起的干枯腐烂。
种茎的质量与品种、成熟度及贮藏条件等有关,有些品种砍后的种茎伤口愈合快,耐低温和干旱,不易干枯,耐贮藏,有些品种砍后种茎遇低温、干旱或损伤后,易干枯或腐烂,不耐贮藏。一般种茎成熟度高,木质化程度高,营养充足就耐贮藏。种茎在高温高湿的环境条件下易发芽长枝,导致已萌发枝条的茎段不能使用,曝晒和空气湿度低易蒸发干枯,低温易受冻害干枯等。良好的贮藏条件,有利于延长木薯种茎的贮藏时间,并保持较好的发芽力。可根据当地的冬春季节气温高低、空气湿度等立地环境条件来确定种茎的贮藏。
一、露天堆藏法,在冬季无霜或有短期的轻霜地区,最冷月平均气温在14℃以上的地区可采用露天堆藏法,在云南干热区的大部分地区都可采用此方法。在背风避阳的房旁树荫下,把表土挖松或挖浅沟,然后把成捆的种茎竖放,在捆扎时茎基要整齐,使所有的茎基部都能贴紧地面,并在茎基部培土保湿,顶部盖草,保湿和防日晒失水。遇冷空气时,可增加盖草厚度,防低温伤害种茎,在温度回升后及时减薄盖草,防止高温出芽长枝。地表和空气湿度干燥时应适当喷淋水保湿,避免干枯。但喷水过多,种茎中上部容易出芽长枝。
如果茎基长少量的根吸收水分,茎顶端长少量的新枝进行光合作用,上下生长以维持生命,这样的种茎中部的大部分芽眼就能保持完好和强势的萌发力。如地表坚硬干燥,茎基不长根吸水,会导致种茎逐渐失水干枯,而高温、高湿又会造成茎的中上部大量发芽和旺长枝条,影响种茎的数量和质量。云南干热区空气湿度低,蒸发量大,在有条件的地区在成林果树或其他林间采用此方法保存种茎效果会更好。
二、沟藏法,选择坐北向南或背风向阳,地势倾斜,土壤沙质干燥,排水良好的地方挖沟,沟宽1.5~2.0米,深30~50厘米,长不限,种茎横放或纵放于沟内,堆高约1米左右,呈拱背形,然后盖土5~10厘米,并使部分碎土渗入种茎之间,以调节温度和湿度,防止干枯或腐烂。
三、树阴贮藏法,在荫蔽度大于70的树林内,选择背风向阳的林地,整平地块,堆放种茎,堆放高度1米左右,长度不限,种茎四周覆盖稻草,覆盖厚度20~30厘米,然后适当淋水保持湿度,四周开挖浅沟排水,一周检查1~2次,根据水分状况,安排适当淋水。如遇低温天气,增加盖草厚度。种植时不要一次性全部揭开覆盖的稻草,以免种茎失水。1999年云南省农科院热区所用此方法,在龙眼行间进行木薯种茎的贮藏,45天以后发芽的种茎仅占5%左右,大多数种茎芽眼保存完好,定植后出芽率较高。
种植时期的选择,云南干热区年降水量普遍偏小,蒸发量大,在冬春季基本无降雨,大部分地区5月才开始逐渐步入雨季。因此,春季种植需要一定的灌溉条件,否则植后长期的干旱,严重影响种茎的萌发和出芽率。长期的干旱导致地下虫害白蚁等啃食种茎,种茎腐烂变质,出苗降低。有一定灌溉条件的地方,春植是比较理想的,春植后气温逐步上升,出苗快,缺苗少,长势旺,结薯多,产量高,收获期正处于干旱低温的冬季,有利于提高鲜薯的干物质含量和淀粉含量。
在云南干热区大部分木薯种植在一些比较偏远的山区,基本无灌溉条件,属雨养型栽培,这部分地区主要选择在雨季来临之前种植,即4月底5月初开始种植,定植后开始进入雨季,木薯开始正常生长,收获期推迟到次年的1~2月份。采用地膜覆盖措施栽培可提前20天左右种植。
云南干热区内也存在一些特殊的环境和土壤条件,如土壤湿度大、有机质含量高、保水性能好等,通常当地人称的“夜潮土”,主要在一些森林植被好的山地,或四周有森林的凹地,这类地区可在春季的2~3月份种植。因此,种植时期的选择应因地制宜,不能一刀切,科学、合理的选择种植时期,是提高出苗率、提高单位面积产量、提高干物质和淀粉含量的基础,也是提高企业的加工产出率和经济效益的重要环节。