我的农产品：2021年中国马铃薯种植面积分析

      春雨过后，华北、西北、东北等地区勤劳的农人又开始了新一年的耕耘播种。今年一作区马铃薯的种植面积会有什么样的变化？马铃薯淀粉加工企业很关心、种植户很关心、马铃薯经纪人很关心，老百姓也很关心。
　　内蒙古、甘肃、四川、贵州、云南是马铃薯生产大省，约占鲜薯总产量的60%。我国的四大马铃薯种植区有：1北方一作区；2西南混作区；3中原二作区；4南方冬作区。
　　1、北方一作区：该地区占我国马铃薯总面积的50%。这个地区生产的马铃薯主要用于种薯、鲜食和加工消费。该地区的马铃薯通常在4月下旬至5月初种植，9月至10月收获。主要覆盖的省份有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、新疆、青海、宁夏、山西和陕西。
　　2、西南混作区：该地区占我国马铃薯总面积的35%。这个地区生产的马铃薯主要用于鲜食消费。该区域的马铃薯种植时间通常在9月至11月，并在次年2月至4月完成收获。该区域包括四川、贵州、云南、西藏、重庆以及湖南和湖北的部分地区。
　　3、中原双作区：该地区占我国马铃薯总面积的10%。春薯于2月至3月种植，5月或6月收获。7月至8月开始种植秋薯，10月至11月收获。这个地区生产的马铃薯主要用于出口和鲜食消费。该区域包括江西、江苏、浙江、安徽、山东和河南。
　　4、南方冬作区：该地区占我国马铃薯总面积的5%。该区域的马铃薯在10月至11月种植，并在次年2月和3月收获。该区域的马铃薯主要用于出口和鲜食消费。该区包括广东、福建、广西和海南省。
　　分别从几个地区看一下马铃薯2021年的种植情况。
　　云南省：截至2月26日，云南省已播粮食1501.2万亩，同比增16.8万亩，占计划面积1481.1万亩的101.4%。数据显示，截至2月26日，全省冬玉米已播82.2万亩，同比增2.4万亩，占计划面积90.8万亩的90.5%；冬小麦421.1万亩，同比减14.2万亩，占计划面积436.1万亩的96.6%；冬马铃薯249.9万亩，同比增15.3万亩，占计划面积243.4万亩的102.7%；蚕豆269.2万亩，同比减1.1万亩，占计划面积268.7万亩的100.2%。已播油菜374.6万亩，同比增4.6万亩，占计划面积391.4万亩的95.7%。今年全省粮食生产目标是：播种面积6251.1万亩，粮食产量1905万吨。
　　广西省：近期，小春作物处于中耕管理的关键时期，全省各地抓住开春后气温回升的有利时机，以玉米、小麦、马铃薯、油菜等小春作物为重点，加强中耕培土、追肥、灌水等田间管理，确保中后期产量形成。截至2月26日，广西已浸播早稻种子238万公斤，有23个县市区已开始早稻育秧，各地春耕备耕进展顺利，春耕物资准备充足。据悉，目前早稻浸播育秧工作已在沿海地区启动，正陆续从南到北有序推进。截至2月26日，广西早稻育秧3.25万亩，同比增多0.46万亩；全区春种旱地作物1531.92万亩。广西已将粮食面积、产量，以及早稻任务层层分解落实到县市区、乡镇、村，要求各地按照农时季节，季季紧抓、环环紧扣抓好粮食生产，积极推动实施“单改双”，引导粮食生产主体因地制宜恢复双季稻种植，稳定玉米生产，增加马铃薯、小杂粮等旱粮作物种植面积，发展粮食作物间套种，扩大新增面积。
　　杭州市：2021年，杭州市及早部署春耕备耕工作，当前春耕备耕生产形势良好。据调查，全市已播种小麦20.22万亩，比去年增5.42万亩，完成计划的137%；已播种油菜35.85万亩，比去年增1.24万亩，完成计划的102%；已播种马铃薯、蚕豌豆等旱杂粮6.47万亩，完成计划的108%。
　　甘肃省：《2021年全省稳定粮食生产行动方案》印发实施。《方案》明确，今年全省粮食播种面积要稳定在4000万亩以上、总产量稳定在1202万吨以上。依据《方案》，全省各市州要将省上下达的粮食生产面积约束性指标和产量指标及时分解落实到县市区，具体到作物，不折不扣完成。有条件的地方，要积极扩大粮食复种和轮作倒茬面积，努力增加粮食播种面积，确保小麦播种面积稳定在1000万亩以上，力争马铃薯播种面积达到1100万亩以上，玉米播种面积稳定在1500万亩以上。要建立一批小麦、玉米、马铃薯全程机械化示范基地，创建4个全国率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县，力争达到20个。实施农机深松整地500万亩；推广测土配方施肥技术5500万亩以上，化肥利用率提高到40.5%以上。
　　2021年马铃薯行业的走势：
　　整体种植面积预计会减少。由于2020年玉米等粮食的价格大幅上涨，预计今年马铃薯北方一作区部分种植户会转型种植玉米，从而缩减了今年马铃薯种植面积。当地种植户对今年秋薯预期价格较低，种植面预计会减少2成。种植面积的减少，将会造成马铃薯的总产量降低，也会影响马铃薯淀粉今年的产量减少。如果秋季加工淀粉产量同比减少，预计下半年马铃薯淀粉价格的涨幅将会增大。