ZB X 04022-87食用淀粉验收规则

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　　ZBX04022-87食用淀粉验收规则

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　　本标准适用于供食用的小麦、玉米、大米、高粱、马铃薯、甘薯及木薯淀粉。

　　1质量要求

　　食用小麦、玉米、大米、高粱、马铃薯、甘薯、木薯淀粉厂的质量检验部门，应根据

　　国家专业技术标准，对每个生产批次的产品进行质量检验，确保出厂产品的级别、质量指

　　标符合标准要求。

　　按批量出厂的产品，生产厂应向受货部门提供“产品合格证”或“质检报告单”。

　　2受货部门的验收

　　受货部门凭“产品合格证”或“质检报告单”验收产品的质量。有异议时，有权提出

　　复验。

　　3抽验产品时取样方法

　　3.1取样数量比例如下：

　　100件以下按5％抽取；

　　101～500件按4％抽取；

　　501～1000件按3％抽取；

　　1001～2500件按2％抽取；

　　2501件以上，以每2500件为一批，分批采样。

　　3.2试样须具代表性，应于堆垛的上、中、下、中心，四周部分分别采样。

　　3.3采样工具应以清洁并符合食品卫生条件的探子斜角插入袋内，抽出粉样迅速直接

　　倒入密闭容器内。

　　3.4密闭容器内的全部粉样，须按SB134—83《食用淀粉检验方法标准》进行检验。

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　　附加说明：

　　本标准由商业部副食品局提出。

　　本标准由上海淀粉技术研究所起草。

　　本标准主要起草人黄雄辉、徐祖苗、陈蕙英、朱宗广。

　　中华人民共和国商业部1987-07-24发布1987-12-01实施