木薯栽培管理技术

1、选地
木薯适应性强，对土壤要求不严，只要不积水，不过于瘦瘠或石砾过多的土壤均可栽培，高产木薯种植应选择地层深厚、土质疏松、可灌溉、排水良好、有机质和钾丰富的砂壤土为宜，华南5号适合山坡地或瘦地种植，华南124、GR911均可适合肥地种植，山坡地和瘦地也可种植，但附近必须有水源，有利于干旱时灌溉，保持湿润，促进木薯生长，南方地区的烂冬田不宜种植，较偏僻的山垅田也不宜种植，因为山猪较多，容易被山猪糟蹋，影响产量，选择的土地最好在半路边沿。　　
2、整地
木薯是深根作物，高产栽培要求土层深厚、疏松、有机质含量较高的土壤。在插植前，要进行耕翻深度23厘米以上，而后碎土开沟作畦可增加土壤与外蜀空间接触面，受光面积较大，并加大表土昼夜温差，有利块根的形成与膨大。畦的高度与宽度，一般根据地势、土质及气候状况而定，一般畦宽带沟0.7-1.0米，畦高25-35厘米。排水不良的平坦地、山脚地、粘质地等，作畦应高些，畦宽适当缩小，以利排水防渍。易的山地、坡地、保水力差的砂质土地，作畦可低些及宽些，利于防旱保水。　　
3、种植
（1）种茎选择
木薯以茎杆作种，插植前，选好种茎是一种重要的技术环节，一般应选用粗壮、充分成熟、表皮及腋芽完整、无病害的中、下部茎杆作种，并切成长10-13厘米，并带有3-4个强壮腋芽的种茎为好，插植后发根快，发芽力强，成活率高，而且幼苗生长快，长势强，有利于高产。基部老芽，组织衰老，生活力差；顶部嫩茎，组织未充实，容易干枯，均不宜作种用。
（2）植期与密度
木薯适宜插植期，主要根据气温情况而定，平均气温稳定在160C以上就可插植。我县春植木薯在清明前后（不得迟于4月20日），插植过旱，气温低，不利于发芽，而且种茎容易干枯腐烂。插植过迟，生育期缩短，会影响产量。
木薯种植高大，一般插植密度比其它薯类作物为低。根据各地的经验，主要展握肥地和分枝较多的品种，插植密度较小，一般亩植500-600株，行株距为1*1米。华南124（木薯王）于株形高大，分枝多，建议亩植500株。
（3）插植方法
木薯的插植方法，主要有直插、插和平放三种，我县木薯种植以插为主，插法是将种茎与地面成15-45度角，插入土中，入土10-12厘米，露出土表3.3厘米左右，露出土表1个芽，也可不露土表。　　
4、施肥
（1）需肥特性
木薯虽耐瘠，然而高产栽培仍需较多的养分。一般亩施氮肥15公斤，氮、磷、钾比例为1：0.2：2，表明木薯生长需钾肥较多，氮肥次之，磷肥较少。
（2）施肥技术
施肥原则：一般掌握以有机肥为主，无机肥为辅；基肥足施、追肥分期施用；高产栽培应增施钾肥。木薯对氮素反应较为敏感，因此，施氮肥时，应特别注意防止施氮过多造成茎叶徒长。
施用技术：基肥常用的有堆肥、土杂肥、山土肥等，一般亩施堆肥或牛栏粪250-500公斤，火烧土500-700公斤，过钙5-7.5公斤。采用施足基肥并以施用有机肥为主，能明显改土壤通气善状况和提高有机质含量，追肥分批施用为好，以防止一次追肥引起茎叶徒长。　　
5、田间管理
（1）查苗、补苗、间苗
木薯插后1-2周发芽。生产中往往由于种茎质量差、土壤干旱或过多湿或是白蚁侵害等原因，导致不发芽而株，又因一部分种茎，一穴发芽3-4个以上，发芽过多使幼苗生长弱，日后生长拥挤荫蔽，导致光照不足，对块根膨大不利。因此要及时查苗、补苗和间苗。
木薯植后一个月后左右，苗高20-25厘米时，应及时进行间苗，去弱留强，每穴留1-2株。
（2）中耕锄草和培土
木薯生长前期，植后三个月内，植株尚小，株行容易滋生杂草，影响木薯生长。因此，中耕除草要及时，一般进行2-3次，第一次中耕在苗高20厘米时，离根部20厘米内浅锄，20厘米外深锄松土和去净杂草。第二次中耕在苗高40-70厘米时，离根部30厘米内浅锄，30厘米外深锄，并进行清沟培土，以利于天排水和防止块根外露变质。
（3）追肥
木薯从收获，高产栽培于生育期进行三次追肥：
苗肥：在植后30-40天及时追肥，以促进糼苗迅速生长。苗肥多用速效氮肥，每亩尿素6-8公斤，开穴施后盖土。或亩施人畜粪水800-1200公斤，可直接浇施在根部土壤周围。
块根形成肥：木薯植后60-70天，茎叶生长加速块根开始形成，亩施复合肥10-12公斤，对促进茎叶生长粗根形成块根，都有明显的效果。
块根膨大肥：植后100-120天，约在大暑至立秋期间，木薯茎叶处于旺盛生长和块根开始进入迅速膨大期，每亩追施稀薄人畜粪水1000-1200公斤，或亩施复合肥10-15公斤，加草木灰100公斤左右，可促进长好长足茎叶和加速块根膨大。
6、病虫防治
木薯病害有褐斑病、青枯病、茎腐病、根腐病等，其中褐斑病为主要病害，该病发生时，易造成叶片脱落而减产。防治方法是，插植时，种茎切面沾10%石灰水消毒；深耕改土和合理管理，植株健壮生长，可提高抗病力。
木薯虫害有大蟋蟀、金针虫、蝼蛄、白蚁等，主要为害种茎及糼芽。栽插时可在两端切口上涂甲基异磷铝，也可用杀虫双或呋喃拌细土撒或用甲铵磷加诱杀。
7、适时收获
木薯块根是营养器官，无明显成熟期，在一定范围，温度条仟适宜时，生育期长的产量较高。因此，收获不宜过早，收获过早会降低块根产量和淀粉率下降。但在我县薯区，收获也不能太迟，迟收茎叶容易受低温或霜冻，茎杆不适于作种，低温还会降低淀粉含量。一般在当年11月后，早霜来临之前收获。
木薯适应收获期，可视植株生长状况，如植株下部叶子黄萎脱落，茎呈暗褐色，茎梢干萎，块根表皮易裂时，即可进行收获。种用的木薯宜在下霜前采收，在霜冻严重的高产山区，可持之以挖山洞贮藏。