高吸水性淀粉性能的测定

 高吸水性淀粉性能的测定
（一）吸收能力的测定
 吸收能力用吸水溶液倍率来量度。
 吸收倍率（即膨胀度）是指1g吸收剂所吸收液体的量。其单位为g／g或倍或ml／g。
       
式中 Q——吸水倍率
    m1——吸收剂的质量（g）
    m2——吸收后吸收剂质量（g）
    V2——吸收的液体体积（ml）
    吸收的液体若是水、盐水、血液、尿等，则吸收倍率分别为：吸水倍率、吸盐水倍率、吸血倍率、吸尿倍率等。
1. 吸收液体
（1）去离子水 用以测定吸水剂吸水倍率，作为比较标准。
（2） 1％或0.9％的氯化钠水溶液用来测定吸水剂的耐盐能力。吸水剂多在含盐类的水中使用。人体液含盐为l％左右。
（3）血液 采用人血，也有用羊血及人工血液来考查它的吸收性能。
（4）人工尿 由于人尿因人而异，组成有差别，所以要采用人工尿。根据美国农务研究所采用的标准，人工尿的组成为：水97.09％，尿素 1.94％， NaCl 0.80％， MgSO4· 7H2O 0.11％，CaCl2 0.06％。
2. 吸收能力的测定方法
（l）按膨胀力来定义的吸水能力测定方法
  ①自然过滤法：将一定量的吸水剂放入大量的水溶液中，待溶胀至水饱和后，用筛网滤去剩余的水溶液。
  ②流动法：将吸水剂放人烧杯，然后向吸水剂逐滴加入水溶液，待溶胀后的吸水剂出现流动性为终点
  ③离心分离法：将一定量吸水剂加在大量的水溶液中，溶胀后离心除去多余的水溶液。
  ④纸袋法：将已称量的超强吸水剂放入纸袋中，浸入溶液中，待吸液饱和后，测出吸液的量。
  ⑤薄片法：将吸水性吸收剂加工成薄片，浸没于溶液中至膨胀完后，测出吸收前后薄片的量。
  ⑥量筒法：将吸水剂放入装有溶液的量筒中，待吸收后，放入小片牛皮纸，当牛皮纸沉至某地方后，不再下沉，此时指示的体积，为吸收剂膨胀的量。以上各法各有千秋，无统一的测定方法。由于吸水剂的组成、相对分子质量、形态等对结果均有影响，所以不是很严密的。其中自然过滤法用得较普遍。
（2）按吸引力来定义的吸收能力测定方法 该法是将吸水剂与水面接触而测定被吸入的水量，称为毛细管法。
（二）超强吸水剂的吸液速度测定
  吸液速度可定义为单位吸水剂在单位时间内吸收液体的体积或质量。
1. 测定凝胶体积膨胀法
（1）量筒法 与测量吸液能力的方法相同，记录不同时间的牛皮纸上升的刻度，即不同时间的吸液量。
（2）袋滤法 将一定量的吸水剂放入纸袋或尼龙布袋或纱布袋中，然后浸入已装液体的量筒中，隔一段时间取出袋子，观察 量筒中剩下液体的体积。即为吸水剂不同时间吸收液体的体积。
2. 测定凝胶重量法
（1）自然过滤法 是按照吸水能力测定的自然过滤法称取数 份样品，分别放于液体中浸泡， 依次以不同的时间进行过滤称量，得到不同时间的吸液量。 
（2）纸袋法（或布袋法）即是将定量的吸水剂放入纸袋、布袋或衬布袋中，浸泡入液体中，每隔一段时间取出、称量，可得不同时间的吸液量。
3. 片状或膜状产品测定
   上面指的是粉末纤维及无规产品的测定法。然而片状及膜状产品，也可按称量法和体积法进行测量。称量法是切取一定量的试样，浸渍于液体中，每隔一段时间取出称量。体积法主要是用于片状产品，切成矩方体，测好体积，浸入液体后，隔一定时间取出测量体积，测出不同时间的膨胀体积。此外，对纤维状、膜状物也可测量其线性膨胀速度。
4. 毛细管法
   该法装置如图4-5-7所示，可测取不同时期的吸液速率。这种装置不论是无压或加压下的吸液速度均可测量。吸水速度很快的，用该法测量比较好。
5. 搅拌停止法
   在烧坏中加入50ml的生理盐水，用磁力搅拌器搅拌，测定从投入吸水剂2g后到搅拌停止的时间。用该方法测出的速度是以时间t（min或s）来表示。也可以按下式求出平均吸水速度。
　
    
式中 ——平均吸水速度〔ml（g·min）或ml（g·s）〕
    t——加入吸水剂后至搅拌器停止所需的时间（min或s）
6. 水不流动法
   该法和搅拌停止法一样，是将50ml无离子水加入烧杯中，一面搅拌，一面加入0.5g水凝胶剂，至水不流动为止。测定吸收全部水所需的时间。其吸水速度也与上述方法一样，以平均速度v或吸收全部水所需的时间t（min或s）来表示
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